2022年8月9日

台湾地区第二次预告包装维生素矿物质类锭状胶囊状食品营养标示应遵行事项草案

2014年11月5日,台湾省保健福祉部公布保健福祉部公告(第1031303005号),第二次公告制定《维生素矿物质包装元宝形胶囊食品营养标签》草案,并在15天内收到公众意见或建议。 为配合《包装食品营养标签注意事项》和《包装食品营养声明注意事项》的增补和修订,十一点拟定了《包装维生素、矿物质的锭状胶囊食品营养标签注意事项》草案。如下:条例说明1。根据《食品安全卫生管理法》第二十二条第三款,制定本规定。 法律渊源基础 二、本规定所称维生素和矿物质锭和胶囊,是指以营养添加剂为来源的维生素和矿物质锭和胶囊。 维生素和矿物质包装用锭状胶囊食品。 3.以锭或胶囊形式包装的维生素和矿物质食品的营养标签方法应附在包装容器明显位置的表1格式中。(1)“营养标签”的标题 (2)各种维生素的含量 (3)各种矿物质的含量 (4)营养声称中出现的其他营养素的含量。 (5)制造商自愿标明的其他营养素的含量。 以锭胶囊形式包装的维生素和矿物质产品应按照表1的格式在包装容器外部的明显位置提供营养标签。 4.标注维生素、矿物质等营养素的含量:标注含量单位为一次性推荐食用量(必须为整数),提供“每份(或每份)”和“每日参考值百分比”,并添加产品每包所含份数;未设定“每日参考值”的营养素,应在每日参考值的百分比中加“*”符号,并注明“*未设定参考值”字样。 含维生素和矿物质的锭状和胶囊状食品营养成分标签规定 5.以锭和胶囊形式包装的维生素和矿物质的各种营养素的每日参考值和单位应按照表2的规定处理。 锭和胶囊形式的包装维生素和矿物质的各种营养素的每日参考值和单位规定。 不及物动词维生素A、维生素D、维生素E应标注IU的含量。 锭状和胶囊状包装维生素和矿物质食品中各种营养素标签单位的规定 七。以锭或胶囊形式包装的维生素和矿物质产品营养标签的数据修整方法,按以下规定办理:(1)每包所含份数和每日参考值的百分比应标为整数。 (2)维生素和矿物质的含量以有效数字不超过三为原则。 (3)申报或其他营养成分应标注整数或小数点后一位。 (4)数据修整应参照标准CNS2925“规定限值有效数字的表示” 含有维生素和矿物质的锭状和胶囊状食品营养标签的数据修改方法 八、以锭和胶囊的形式包装维生素和矿物质。要描述维生素和矿物质的生理功能,每日最低摄入量应达到每日参考值的15%以上。 包装维生素和矿物质的锭状和胶囊食品的生理功能描述的标准规范 9.包装好的维生素、矿物质或胶囊食品中各种维生素、矿物质及其他营养素含量标示值的生成方法,可根据实际需要进行测试、分析或计算;标记值的允许误差范围应符合附表3的规定。 锭和胶囊包装的维生素和矿物质的营养标示值如何产生,标示值误差允许范围的规定。 X.含有维生素和矿物质的锭状和胶囊状食品必须标明“请勿超过& trade警示语“五谷(或元宝、五谷)”和“吃多了没用” 关于维生素和矿物质锭和胶囊形式的包装食品警告标志的规定 XI。应注意的事项不适用于不使用营养添加剂作为维生素和矿物质来源的锭状或胶囊状食品。 列出不适用本规定的食品。 含有维生素和矿物质的锭状或胶囊状食品的营养标签格式。每份标签(或锭,颗粒)这包含有维生素(1)的百分比每日参考价值。或mg%矿物质mg或μ g%申报营养素含量g、mg或μ g%或*其他营养素含量g、mg或μ g%或* *参考值未注明注1:维生素A、维生素D、维生素E应标注含量IU。 注:可应用于总表面积小于100平方厘米的包装食品的营养标签。每份为0片(或锭或颗粒),此包装包含0片。 每份(每日参考值的百分比):维生素(1)0毫克或微克(○)、矿物质0毫克或微克(○)、申报营养成分0克、0毫克或微克(○%或*)、其他营养成分0克、0毫克或微克(○%或*) *未指定参考值。注1:维生素A、维生素D、维生素E应标注IU含量。 2.表中营养素的每日参考值适用于一至三岁的特定人群。孕妇和哺乳期妇女的维生素A(1)700微克RE 400微克RE 600微克RE维生素B1 1.4毫克0.6毫克1.1毫克维生素B2 1.6毫克0.7毫克1.2毫克维生素B6 1.6毫克0.5毫克1.9毫克维生素B12 2.4微克0.9微克2.6微克维生素C 100毫克40毫克110毫克维生素D 10微克5微克10微克维生素E(2) 13毫克a-TE 14毫克a-te维生素K 120微克30微克90微克尼古丁(3) 18毫克ne、9毫克ne、16毫克NE叶酸400微克170微克600微米克泛酸5毫克2毫克6毫克生物素30微克9微克30微克500毫克胆汁。 80毫克410毫克钙200毫克500毫克1000毫克磷1000毫克400毫克800毫克铁15毫克10毫克45毫克碘140微克65微克200微克适用对象物品无特定指定民族。一至三岁孕妇和哺乳期妇女镁390毫克80毫克355毫克锌15毫克5毫克15毫克3毫克氟0.7毫克3毫克硒55微克20微克60微克钠2000毫克1200毫克2000毫克蛋白质60克20克65克脂肪60克* 65克碳水化合物300克* 330克饱和脂肪18克* 18克胆固醇300毫克* 300毫克膳食纤维25注1: Re(视黄醇当量)为视黄醇当量。 1毫克RE=1毫克视黄醇= 6毫克b-胡萝卜素注2:A-te(α-生育酚当量)是生殖酒精的当量。 1毫克a-TE =1毫克a-生育酚注3: ne(烟酸当量)是尼古丁当量。 尼古丁包括烟酸和烟酰胺,以尼古丁当量表示。 表3营养标签值误差允许范围、项目误差允许范围、维生素A、80% ~ 180%维生素(不含维生素A和维生素D)矿物质(不含钠)& sup380%的自愿标示营养素标示值蛋白质、碳水化合物、卡路里、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、糖&磅;其他标值营养素的120% & sup 3;标记价值的80%